つくばでれんこんスイーツの文化を開花させる！

くおんのはす（尼睿陽　氏）

幕開けたいこと

れんこんデザートの文化を創りたい！

プロフィール

筑波大学学生。茨城県産れんこんの消費量を拡大させることによって、れんこんのフードロスを削減することができ、レンコンを使用した新たなスイーツの開発を目指しています。

活動概要

茨城県産蓮根のフードロスを削減するプロジェクト

Instagram@lotus_kuon